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恭喜斑马博士客户斩获香港大学 The University of Hong Kong （HKU）Master of Science in the Field of Food Industry: Management and Marketing录取！ 斑马博士留学中心专门整理了香港大学 The University of Hong Kong （HKU）Master of Science in the Field of Food Industry: Management and Marketing的详细的专业解读，供大家参考。

【offer展示】香港大学 The University of Hong Kong （HKU）Master of Science in the Field of Food Industry: Management and Marketing

【院校介绍】香港大学（The University of Hong Kong），简称 港大（HKU），有亚洲“常春藤”之称，其前身为香港西医书院。香港大学为环太平洋大学联盟、松联盟、Universitas 21、中国大学校长联谊会、粤港澳高校联盟、京港大学联盟、沪港大学联盟成员，AACSB及EQUIS双重认证成员，世界大学排名，香港大学排第22名。

【专业解读】这个专业是香港大学生物科学学院开设， 专门为学食品科学、化学、营养学等等工科专业的学生设置，并想要从事食品行业的营销、管理工作设置。 很多人觉得这个专业边缘， 我觉得这个专业非常好。 学了这个专业，完全可以进入咨询公司的食品战略咨询组、或者大型食品巨头，比如卡夫、雀巢等工作，相较于那些Pure Marketing的人， 学这个专业的人有天然的优势，因为他们不仅懂食品安全、质量监管、 营养设计、 产品开发、 还懂得这些食品零售业如何商业化、市场化， 推向市场。 所以在自己擅长的赛道就业，对于单学科竞争者是降维打击， 自己在职场的护城河也会更高！ 假如你学了化学、食品科学、营养学等专业，又想转到咨询、营销等职业，可以考虑这个专业。因为相对冷门、且对申请者有背景要求， 这个专业相较于港大的商学院的营销专业，录取难度会小一些。

【必修课程】

• Quality assurance and management I 
• Future food 
• Marketing management
• Organisational behaviour 
• Financial control 
• Project 
• Quality assurance and management II 

【选修课程】

• Advance food technology 
• Food law and waste management 
• Food innovation & product development 
• Food marketing strategies 

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